Tủ cơm công nghiệp còn gọi là tủ nấu cơm hay tủ hấp cơm là thiết bị không thể thiếu trong những bếp công nghiệp. Ngoài chức năng đó là nấu cơm tủ hấp công nghiệp còn sử dụng để chế biến tất cả các món hấp, như: Hấp giò chả, hấp gà, hấp thịt, hấp hải sản… một công năng hữu dụng nữa thường được nhà hàng sử dụng để giữ nóng thức ăn. Để hiểu hơn về tủ hấp cơm công nghiệp hãy cùng https://inoxkienan.vn/ tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé. Tủ được chia thành nhiều loại phù hợp với các mục đích dùng khác nhau. Về công suất nấu, tủ được chia ra thành những loại: tủ 4 khay, 6 khay, 8 khay, 10 khay, 12 khay và 24 khay. Mỗi khay nấu ngon lượng gạo tiêu chuẩn là 3kg. Bên cạnh đó Nếu như muốn nấu số lượng gạo nhiều hơn trên mỗi khay bạn có thể sử dụng thêm loại khay nấu mở rộng (khay sâu hơn loại tiêu chuẩn). Tùy điều kiện từng cơ sở nhà hàng hoặc quán ăn, khách có thể chọn lọc loại tủ cơm dùng gas, tủ sử dụng điện hay tủ gas điện kết hợp. Nếu chi phí thêm 1 – 2 triệu đồng là không có quá lớn đối với bạn thì việc lựa chọn tủ nấu hấp cơm dùng gas điện liên kết là tối ưu nhất. Tủ gas điện có thể thay đổi linh động giữa hai nguồn nhiên liệu. Việc này giúp loại bỏ hoàn toàn các vấn đề khách quan có thể tác động tới công việc của bạn. Ví dụ đang sử dụng điện nấu cơm thì mất điện hay đang dùng gas thì hết gas. Hình ảnh tủ hấp cơm Tủ nấu cơm bằng điện Tiện lợi, sạch sẽ, thao tác dễ dàng chính là các ưu điểm bạn nhận thấy đầu tiên khu sử dụng loại tủ nấu cơm bằng điện. Với loại tủ sử dụng điện người dùng chỉ cần đấu nối nguồn điện tại khu bếp của mình với dây nguồn trên tủ nấu cơm thông qua một aptomat là có thể dùng ngay được. Những thao tác để nấu cơm bằng loại tủ này cũng được thực hiện khá mau chóng như sau: Xếp những khay đựng cả gạo và nước vào tủ theo trật tự từ dưới lên trên. Lưu ý tỉ lệ gạo và nước trong khay tương tự như cách nấu cơm thông thường. Kiểm tra nguồn cấp nước vào khoang nước trong tủ. Kiểm tra mức nước đang có trong khoang nước trong tủ. Đóng cửa tủ, vặn tay xiết khóa tủ tại mức vừa phải không vặn quá chặt vì trong quá trình nấu nhiệt độ bên trong tăng cao có thể tạo thành áp suất ảnh hưởng tới chốt khóa và cánh tủ. Bật aptomat để đóng điện và bắt đầu nấu cơm. Tùy theo loại gạo và lượng gạo đem nấu mà có thể ngắt điện sau khoảng 45 đến 60 phút để ủ nóng thêm 15 phút trước khi đem cơm chín ra sử dụng. Với loại tủ nấu cơm bằng điện, người tiêu dùng có thể lắp thêm hộp điều khiển thay cho aptomat thông thường. Bộ điều khiển này ngoài chức năng đóng ngắt và đảm bảo an toàn điện nó còn có thêm chức năng hẹn giờ nấu. Chức năng này giúp người dùng có thể đặt thời gian nấu để rảnh tay khiến những công việc khác mà không cần canh thời gian ngắt aptomat điện theo cách thức thủ công. Mẫu tủ hấp cơm hiện đại >>>> Có thể bạn quan tâm them tủ hấp cơm 4 khay giá thành rất tốt tại đây Tủ nấu cơm bằng gas Phương pháp dùng tủ nấu cơm công nghiệp sử dụng ga cũng tương tự như trên tủ cơm dùng điện. Điều khác biệt duy nhất đến từ nguồn nhiên liệu sử dụng, với loại tủ nấu cơm bằng gas người sử dụng cần lưu ý sử dụng loại van gas áp thấp (loại van gas được dùng trong bếp ăn gia đình). Tuyệt đối không có nên sử dụng van gas công nghiệp vừa lãng phí gas vừa gây hại cho pep đốt trên tủ. Tủ nấu cơm bằng gas phù hợp với phần lớn các bếp ăn vì nguồn nhiêu liệu gas đã quá rộng rãi ngày nay. Tuy là vậy nhưng nó sáng tạo phù hợp với các cơ sở chế biến thực phẩm có nguồn điện chưa được ổn định hay các cơ sở có nhu cầu thường đi lại như các hộ buôn bán dịch vụ nấu cỗ. Ngoài ra với một chút chi phí đầu tư thêm bạn có thể sở hữu loại tủ cơm kết hợp cả 2 nguồn nhiêu liệu gas và điện. Đây thực sự là 1 thiết bị nấu hấp đa năng toàn diện giúp bạn giảm xuống đi thời gian và công sức nấu nướng theo cách thức đơn giản nhất.
