Chưa bao giờ người Hà Nội lại có cơ hội thưởng thức ẩm thực hạng sang trở nên không quá khó với giá rẻ như hiện nay, kể từ đầu tháng 6, những khách sạn 4 sao ở Hà Nội mở dịch vụ ship đồ ăn tận nhà. Ẳn “sang chảnh” giá bình dân Gian đoạn Hà Nội phải đóng cửa nhiều nhà hàng, quán ăn để chống dịch Covid-19, vào đầu tháng 6, các khách sạn ở Hà Nội đẹp đã linh hoạt thay đổi biện pháp kinh doanh để "hòa mình" với tình hình dịch bệnh, bằng giải pháp kinh doanh thêm dịch vụ vận chuyển đồ ăn đến nhà. Trong đó, xu hướng có sự đóng góp của hầu hết nhiều khách sạn lớn như: Sofitel Legend Metropole, JW Marriott, InterContinental Hồ Tây, Melia, Pan Pacific… Dù là chỉ mới đi vào hoạt động một thời gian ngắn, song theo chia sẻ của nhiều tín đồ ẩm thực Hà thành, trong giai đoạn dịch Sarc covid 2, chi phí dịch vụ khách sạn 5 sao đưa ra không hề đắt đỏ, có thể chấp nhận. Một số món “sang chảnh” như: bò bít tết cao cấp có giá từ 450.000 - 600.000 đồng, cháo tôm hùm giá 250.000 đồng, pizza nướng lò thủ công 230.000 đồng, mỳ Ý sốt bò 170.000 đồng… Chị Phạm Thị Thùy Cúc, phụ trách quản lý một công ty công nghệ của Nhật Bản ở Q.Hai Bà Trưng, nhận định: “Sinh nhật con trai mình vào đầu tháng 6, đúng thời điểm căng thẳng của Covid-19. Mọi năm, gia đình hay tổ chức sinh nhật cho con ở nhà hàng. Năm nay, nhiều nhà hàng lớn phải ngưng hoạt động, những cửa hàng bán đồ ăn mang về chất lượng cũng chỉ tàm tạm. Dịch vụ ship đồ ăn 5 sao lại khác, mình có thể đặt tiệc trọn gói từ bánh sinh nhật, đồ uống, đến một số món từ Âu sang Á. Riêng về thực phẩm, đóng gói, tới dịch vụ giao hàng đều đảm bảo an toàn, mang lại bữa tiệc sinh nhật tại gia hoàn hảo”. Ngoài thực đơn đặt tiệc tại gia, những khách sạn còn phục vụ đồ ăn sáng, cơm trưa văn phòng, giá từ 55.000 - 179.000 đồng, với nhiều món: thịt lợn kho dừa, tôm xào nên tỏi, gà rang gừng, rau luộc, canh rau dền, cơm trắng, hoa quả/sữa chua… chỉ 179.000 đồng/set, hoặc combo phở gà, bún chả kèm cà phê hoặc nước detox giá chỉ từ 120 - 130.000 đồng/set. Chị Hà Thắm, nhân viên văn phòng thuộc Q.Hoàn Kiếm, nhận định: “Tôi cứ nghĩ dịch vụ 4 sao là giá sẽ mắc, không ngờ giá rẻ, đồ ăn giá cũng chỉ nhỉnh hơn giá nhiều quán ăn một chút. Bù lại, dịch vụ chăm sóc khách hàng khá phù hợp. Muốn ăn ngon không khó, bởi đã có dịch vụ đồ ăn khách sạn 5 sao ship tận nơi, chỉ nên đặt món trước bữa ăn ít nhất 30 phút”. những ưu đãi, giảm giá Là một trong những khách sạn lớn từng tiếp đón đón một số nguyên thủ nổi tiếng như: Donald Trump, Vladimir Putin, Kim Jong-un… khách sạn Sofitel Legend Metropole đã tiên phong mở dịch vụ tiệc tại gia cho chính tay đầu bếp khách sạn 5 sao chế biến. Chỉ nên vài bước không quá phức tạp qua link đặt hàng, hoặc quét mã QR, các khách hàng có thể chọn thực đơn theo món hoặc theo set không quá khó, với một số loại thực phẩm được khẳng định nhập ngoại có chất lượng cao như: thăn bò Úc, cá hồi Na Uy, phô mai Pháp, hay gan ngỗng và những loại xúc xích cao cấp… Quản lý khách sạn Mỹ Đình này cho biết, đây là một thử nghiệm độc đáo tại gia của khách hàng với các giây phút ấm cúng bên người thân cùng chiêm ngưỡng ẩm thực 5 sao mà không cần đi ra quán. Với dịch vụ giao hàng tại nhà của Metropole, khách hàng sẽ được tận hưởng giảm giá đặc biệt 4% khi là thành viên Accor Plus (một loại thẻ để sử dụng những dịch vụ ưu đãi từ chương trình du lịch trải nghiệm, ẩm thực và một số phong biện pháp sống ở châu Á); đồng thời, khách sạn này đang miễn phí giao hàng tận nhà trong phạm vi 5 km đối với đơn hàng từ 1,5 triệu đồng, và chi phí giao hàng 100.000 đồng với đơn hàng cho 5 km trở lên. một số số khách sạn như: Pan Pacific Hà Nội, Melia còn ship đồ ăn thuần Việt như: bún chả, phở gà, cháo sườn, cơm rang dưa bò, phở xào, cơm gia đình... Kèm khuyến mãi 10% cho đơn hàng từ 1 triệu đồng. Trong tháng 6, khách sạn InterContinental Hồ Tây cũng đang áp dụng chương trình ưu đãi mỗi ngày cho khách hàng đặt dịch vụ ship đồ ăn một số ngày trong tuần như: giảm 20% khi gọi món, miễn phí 1 phần cánh gà khi đặt pizza, hoặc miễn phí 1 phần salat khi gọi món trên 1 triệu đồng…
