- Phải chăng sử dụng hộp xốp đựng đồ uống nóng, nước nóng, giữ lâu thức ăn hay không? Người tiêu dùng nên biết những điều cơ bản để sử dụng hộp xốp như thế an toàn. Hộp nhựa được sản xuất từ polystyrene (PS) với thành phần không khí chiếm 95% và PS chỉ chiếm 5% nên rất nhẹ. Hộp nhựa để đựng, bảo quản thực phẩm đang được xài nhiều trên toàn cầu. TS. Lâm Quốc Hùng, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) thông tin, mặc dù là nguyên liệu an toàn, nhưng có nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng do ô nhiễm chì, cadmi từ nguyên liệu chế tạo hộp không tinh khiết và thôi nhiễm styrene và ethylbenzene do sử dụng hộp xốp không đúng cách. Vì thế, người tiêu dùng cần biết cách sử dụng sử dụng hộp nhựa đựng, bảo quản đồ uống như thế nào để đảm bảo an toàn, tránh gây hại. Đối với người dùng: - Chỉ sử dụng hộp xốp đựng, bảo quản đồ ăn có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, bảo đảm đúng các quy định về an toàn thực phẩm. - Hộp xốp làm bằng từ PS chỉ dùng để đựng, bảo quản thực phẩm đối với đồ ăn có nhiệt độ dưới 70 độ C. - Các loại hộp nhựa đựng thực phẩm chỉ nên dùng một lần và tạm thời; không dùng hộp xốp để đựng và bảo quản thực phẩm trong thời gian dài ngày. - Không dùng hộp nhựa chứa các loại thực phẩm, nước sôi. - Không dùng hộp nhựa đựng thực phẩm, đồ uống chua (dưa muối, sa lát trộn dấm, nước chanh, nước chè chanh…) hay mỡ, dầu ăn. - Không dùng lò vi sóng để làm nóng thực phẩm đựng trong hộp hộp giấy . Đối với nhà chế tạo, kinh doanh: - Đảm bảo thực hiện đầy đủ các quy định về điều kiện an toàn thực phẩm trong quá trình chế tạo hộp nhựa chứa thức ăn. - Không sử dụng nguyên liệu tái chế để làm bằng hộp xốp chứa đồ uống. Không sử dụng các chất phụ gia không được phép trong sản xuất hộp xốp chứa thực phẩm. - Có hướng dẫn cụ thể về điều kiện sử dụng (giới hạn về nhiệt độ, dầu, mỡ, độ axit, độ kiềm...) theo yêu cầu của hộp bã mía. - Thực hiện các quy định về quản lý an toàn sản phẩm hộp xốp đựng đồ ăn theo quy định của Bộ Y tế.
