Công thức đơn giản cho món bánh bột lọc tôm thịt

Món bánh bột lọc đặc sản của miền Trung nước ta đã không còn xa lạ gì đối với mỗi con người Việt nam. Không chỉ có những người lớn mà ngay cả trẻ nhỏ thì đó cũng là món ăn được ưa thích. Bánh bột lọc là món bánh dân dã, đơn giản từ cách nấu bánh đến chi phí bỏ ra cũng không nhiều. vì thế những bạn nên thử thực hiện món bánh này cho người thương yêu & gia đình sử dụng ngay tại nhà. Chỉ cần các bạn nấu theo những bước mà Cua hang banh bao Cần Gia giới thiệu sau đây, bạn nha.

Nguyên liệu:

300 gam bột năng

100 gam thịt ba rọi

100 gam tôm

Đường

Muối

Nước mắm

Tiêu

Hành lá

Hành khô

Nước

nấu

đầu tiên, những rửa thịt & tôm sạch, đối với thịt ba rọi các bạn thái thành từng miếng nhỏ và mỏng, còn cùng tôm các bạn có thể lột vỏ hoặc để nguyên vỏ cũng được rồi băm nhỏ, sau đó ướp gia vị cho cả tôm và thịt cho thấm đều để làm nhân bánh.

Để một lúc cho tôm & thịt ngấm gia vị rồi các bạn bắt chảo & cho ít dầu ăn. Khi dầu đã nóng các bạn cho hành tím vào & phi thơm lên, trước hết những bạn xào thịt trước, rồi xào tới tôm băm nhỏ, khuấy nhanh tay. sau cùng các bạn cho hành lá cắt nhuyễn & tiêu cho nhân bánh thêm thơm ngon nha. lưu ý là không cho nhiều nước khiến nhân bánh ướt thì khó cho các bạn khi đun bánh.

tiếp theo là nấu vỏ bánh: các bạn cho hết lượng bột năng đã chuẩn bị vào một cái tô, cho thêm một ít muối và cho nước sôi vào tô, trộn đều lên. Tới lúc bột bắt đầu nguội, những bạn nhào bột bánh bằng tay để bột được dẻo. Không nên nhào khi bột còn nóng nha.

Lúc bột mịn, thì các bạn lấy một ít bột ra tay rồi viên tròn lại và cán dẹp ra, múc 1 ít thịt và tôm cho vào giữa.

Tiếp đó những bạn gập vỏ bánh lại, dùng ngón tay miết miết phần viền vỏ bánh cho bột dính lại, tạo hình xong bánh sẽ có dạng bán nguyệt.

​

Cứ thế thực hiện tương tự cho tới khi hết bột & nhân. Sau đó các bạn đun một nồi nước & đợi nước sôi thì những bạn thả lần lượt từng chiếc bánh vào & luộc đến khi bánh nổi lên trên mặt thì bánh đã chín.

Sau khi bánh chín thì vớt bánh ra & cho một tô nước lạnh cho bánh được có hình dạng đẹp hơn.

​

cuối cùng những bạn phi mỡ hành kèm nước mắm để ăn kèm.

Bánh đạt yêu cầu khi:

Vỏ bánh trong suốt & không bị bể, có thể nhìn thấy nhân bánh bên trong

Bánh dai dai tuy nhiên chín mềm & thấm đều hương vị.

Banh bao Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh với các ưu đãi :

​

– cty được trang bị tủ hấp bánh bằng điện hoàn toàn miễn phí

– Được tặng 20 bánh bao đủ loại bán khai trương như : bánh bao đặc biệt, bánh bao nhân thịt, bánh bao ngọt, bánh bao chay, bánh giò …

– Được giao hàng tận nơi, đối cùng công ty TNHH ở những tỉnh được hỗ trợ thêm tiền vận chuyển

– Được tham gia vào chương trình bán hàng online

Địa chỉ : 19 / 2A đường số 20 Bình Hưng Hòa A Bình Tân HCM. Hotline : 09.333.555.09

web site đại lý bán bánh bao nhân thịt : banhbaocangia.vn