Chúng ta vẫn thường xuyên gọi với nhau là máy hút khói công nghiệp hay chụp hút khói công nghiệp. Tuy vậy để hút khói, dầu mỡ và làm sạch không khí bếp thì phải cần cả 1 hệ thống các thiết bị hút khói bếp. Bài viết này của https://locbuibg.vn/ vn sẽ giúp bạn hiểu rõ về cấu tạo máy hút mùi công nghiệp hay xác thực hơn là hệ thống hút mùi, và nguyên lý hoạt động của hệ thống. Khám phá chi tiết về cấu tạo máy hút mùi công nghiệp Tên gọi “chụp hút khói bếp công nghiệp” chỉ là một bộ phận của hệ thống hút khói công nghiệp. Cấu tạo của hệ thống hút mùi công nghiệp bao gồm 3 phần chính: Chụp hút khói bếp công nghiệp Đây chính là bộ phận được đặt ngay trên bếp nấu mà chúng ta dễ thấy nhất và nhầm tưởng rằng hệ thống hút mùi chỉ cần cần mình thiết bị này. Cấu tạo máy hút mùi công nghiệp gồm 4 phần chính là: Khung chụp hút mùi, đèn chiếu sáng, phin lọc dầu mỡ và hộp đựng dầu mỡ. Kích thước của bộ phận chụp hút khói công nghiệp sẽ được lắp đặt tuỳ vào diện tích và thiết kế của bếp. Về khung chụp hút mùi có thể được làm bởi khá nhiều chất liệu khác nhau như inox, nhôm, hoặc kim loại sơn tĩnh điện… Trong đó inox vẫn được ưu tiên chọn lựa vì chịu nhiệt tốt, giảm thiểu được vấn đề gì sét. Màng lọc mỡ có tác dụng lọc dầu mỡ và tích vào hộp chứa dầu mỡ, thường xuyên được làm bằng nhôm để không bị hoen gỉ. Chụp hút khói bếp công nghiệp >>>>>> Tham khảo thêm quạt hút khói công nghiệp: https://locbuibg.vn/quat-li-tam-hut-khoi-id4.html Dựa vào cách lắp đặt chụp hút mùi thì ngày nay những loại phổ biến ấy là: chụp hút khói treo tường, chụp hút khói đảo, chụp hút khói hộp… Ống dẫn khói Sau khi khói, mùi thức ăn đi qua máy hút mùi thì sẽ được đi qua 1 hệ thống ống dẫn. Ống dẫn làm nhiệm vụ dẫn khói hay tuần hoàn không có khí. Ống dẫn khói trên thị trường ngày nay có hai dạng đó là ống dẫn khói tròn và ống dẫn khói vuông. Tại các bếp nhà hàng, bếp ăn công nghiệp có diện tích bếp lớn thì ưu tiên sử dụng ống vuông vì chắc chắn và thuận tiện lắp đặt hơn. Ngoài ống dẫn khói thì ở những bếp công nghiệp phần lớn đều sử dụng co dẫn khói để bo góc. Co dẫn chuyên dùng cho các vị trí góc cạnh của một khu bếp nhằm giảm sức cản không có khí trong đường ống dẫn khói, thường làm bởi inox hay tôn tráng kẽm bọc thủy tinh cách nhiệt, chống cháy. Tuỳ vào công suất của quạt hút mà tiếng ồn gây ra khi hút khói để xác định có cần ống tiêu âm hay không có. Ống tiêu âm có tác dụng làm giảm tiếng ồn khi hoạt động của quạt hút mùi, những nhà hàng vẫn thường xuyên sử dụng để bảo đảm không có gian yên tĩnh cho khách. Ống dẫn khói Động cơ quạt hút Quạt hút là thành phần chính trong hệ thống chụp hút khói bếp công nghiệp. Ngày nay chúng ta thường dùng loại quạt li tâm công nghiệp bằng có lực hút mạnh và lực đẩy xa. Tuỳ vào thể tích không gian của bếp công nghiệp mà chúng ta sẽ có những chọn lựa khác nhau cho công suất của quạt hút. Có một điều sáng tạo mà bạn có thể không có biết đó là công suất quạt hút sẽ tỉ lệ nghịch với thể tích không gian bếp. Sau đây 1 ví dụ để chọn lựa công suất quạt hút thích hợp cho bếp: Bên cạnh đó ở một số hệ thống chụp hút mùi công nghiệp còn có thêm một số linh kiện khác như: Chén hứng dầu, tấm kính ngăn dầu mỡ…các linh kiện này đều có thể dễ tháo lắp vệ sinh cũng như sửa chữa. >>>>>>> Tham khảo thêm hệ thống hút bụi công nghiệp nhà xưởng Hy vọng bài viết này sẽ hữu ích đến bạn.
