các món ăn lạ miệng : cá thu kho với củ riềng

chuẩn bị:

Cá thu tươi: 1 con tầm 1 kilogam
Thịt ba rọi: 2 lạng
Củ riềng tươi: 60 gam
gừng tươi: 60 gam
cây sả tươi: 60 gam
đường cát: 50 gam
nước mắm Chinsu hoặc Nam Ngư …
Nước màu
tiêu hột
mì chính hoặc gia vị hạt nêm..

Tham khảo : Banh bao nhan thit 1 trung cut 1 trung muoi Cần Gia

​

Thực hiện:

không chỉ là món ngon, có tương đối nhiều chất đủ dinh dưỡng, cá thu còn có tác dụng chữa nhiều bệnh & có độ ngọt. chế tạo món cá thu kho riềng này rất thích hợp với khắp cơ thể lớn và trẻ con, đặc biệt là con gái đang trong thời kỳ mang thai. biến đổi mùi vị sau tết. có lẽ rằng các bạn thân yêu của chúng ta đang cảm nhận thấy chán ngán thuộc những bữa cơm chiên xào béo ngậy chứa được nhiều dầu mỡ rồi đúng không?, chúng ta cùng nhau thử đổi món cho những người thân yêu bằng cá thu kho củ riềng nhé. Mình tin chắc hẳn rằng chúng ta sẽ cảm nhận thấy đặc sắc & ưa thích với món cá kho này.

1, CÁCH LÀM:

_ Cá thu mang khi đã mua về rửa thật sạch để cho ráo nước,xắt thành từng lát, ướp với chút tiêu, muối hạt i-ốt, đường cát, nước mắm nam ngư Chinsu, xì dầu, củ sả băm, nước gừng ngâm chừng 20-30 phút cho thấm.

_Củ gừng gọt vỏ, một nửa làm sạch sẽ, giã nhuyễn còn lại 50% cắt thành từng miếng mỏng tanh. Củ riềng gọt vỏ làm sạch sẽ rồi xắt ra thành từng lát mỏng dính.

_ Thịt ba chỉ làm sạch sẽ cắt khối vuông nhỏ dại vừa miệng rồi ướp bột hạt tiêu, muối i-ốt, nước màu.

2, THỰC HÀNH:

_Sử dụng một cái nồi đất, xếp tất cả các nguyên phụ liệu thành từng lớp theo thứ tự: củ gừng lát, riềng xắt từng lát, cá thu, thịt ba rọi, bắc nồi cá lên trên bếp đổ phần nước màu đã được ướp trước đó với cá vào & nấu sôi khoảng chừng 10-15 phút, tiếp sau đó chế thêm nước trà xanh đặc ngập lên mặt của khúc cá. đun sôi, giảm lửa vừa cho cá sôi từ từ đến khi sền sệt rồi tắt lửa.

Tham khảo : Bánh bao nhân thịt 1 trứng cút 1 trứng muối Cần Gia

3,CÁCH ẲN:

Khi kho cá đã khô hết nước, nhắc ra rắc thêm tiêu, sắp lên dĩa với một số loại rau củ thơm tùy theo sở thích.

xưởng bán bánh bao Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh với các ưu đãi với các sản phẩm nổi bật như :

​

– Đại lý được trang bị tủ hấp bánh bằng điện hoàn toàn miễn phí
– Được giao hàng tận nơi, đối với đại lý ở các tỉnh được hỗ trợ thêm tiền vận chuyển
– Được tham gia vào chương trình bán hàng online

Địa chỉ : 19 / 2A đường số 20 Bình Hưng Hòa A Bình Tân HCM.
Hotline : 09.333.555.09
Web site cửa hàng bánh bao Cần Gia : banhbaocangia.vn