Bánh kem sô cô la siêu ngon cho các dịp lễ

Chocolate từ lâu vốn là món ăn khiến rất nhiều người nhất là các chị em, em nhỏ yêu thích. Chocolate có thể làm nhiều món bánh hay món kem để tráng miệng, vì thế cửa hàng bánh bao Cần Gia chắc chắn rằng những người mà bạn thân yêu sẽ rất vui nếu được bạn tự tay thực hiện tặng món bánh kem chocolate thơm ngon đấy. Hãy cùng tìm hiểu cách mà chúng tôi mách sau đây để làm món bánh kem này vào dịp cuối tuần hay buổi tiệc sinh nhật nha.

​

Nguyên liệu để làm món bánh kem chocolate:

Phần cốt bánh bao gồm:

• Đường cát
• 2 quả trứng tươi
• 50 gram bột mì
• Một chút dầu ăn
• Một chút vani
• 2 muỗng cà phê bột cacao & hòa chung cùng nước nóng
• 1 chút cream of tarta
• 1 thìa cà phê bột nở
• 1 thìa cà phê muối

Phần socola:

• 40 gram chocolate
• 100 ml kem tươi
• Một chút bơ nhạt
• Đường (lượng đường nhiều hay ít tùy theo khẩu vị của bạn)
• Một chút rượu Rum (có hay không tùy vào sở thích của bạn)

Thực hiện:

Bước 1: Bật sẵn lò nướng tại nhiệt độ là 150 độ C. tiếp theo bạn rây cho mịn bột nở & bột mì.

Bước 2: Cho trứng gà vào một cái bát rồi cốc lòng trắng trứng cùng lòng đỏ trứng riêng cùng nhau.

Bước 3: Bạn lấy lòng đỏ trứng cho vô một tô khác, kế tiếp bạn cho 30 gram đường cát & xài dụng cụ đánh trứng để đánh tan đường ra. Bạn lại cho thêm một chút dầu ăn vô và cũng đánh lên lần nữa.

Bước 4: trút hỗn hợp nước ca cao vào bột đã rây & khuấy đều cho bột sánh mịn.

Bước 5: Bạn đánh đều lòng trắng trứng với một chút muối cho đến khi thấy chúng nổi bọt thì bạn cho một chút cream of tartar vô & đánh cho bông lòng trắng trứng là được.

Bước 6: trút thêm đường vô lòng trắng trứng và tiếp tục đánh đến khi hỗn hợp hơi cứng tuy nhiên có độ mềm mịn dẻo và không thấy lòng trắng rớt xuống khi úp ngược.

Bước 7: đảo chung hỗn hợp lòng đỏ với hỗn hợp lòng trắng cho đều.

Bước 8: trút hết vào khuôn nướng bánh là cho vào lò trong 45 phút là bánh sẽ chín.

Bước 9: Đợi nướng bánh thì bạn làm kem chocolate:

– trước hết bạn đun chảy bơ nhạt và chocolate.

– tiếp đến bạn cho vào một chút rượu Rum để bánh có hương vị hấp dẫn hơn rồi bắt xuống cho nguội bớt.

– Kế đến bạn đánh bông kem tươi với đường cát, xong rồi bạn trút hỗn hợp chocolate vào & lại đánh cho đều lên.

Bước 10: Khi bánh chín thì bạn lấy ra, đợi bánh nguội các bạn cắt bánh ra thực hiện hai theo thân bánh.

Bước 11: Cho kem chocolate phủ trên lớp bánh thứ nhất, rồi từ từ đặt lớp bánh thứ hai lên. Phần kem chocolate còn lại bạn phết lên mặt & xung quanh thân bánh.

Bước 12: cuối cùng, bạn có thể trang trí thêm trái cây, kẹo đủ màu hay bánh quế để bánh đẹp mắt hơn nhé.

Đại lý bán bánh bao Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh với các ưu đãi :

​

– Đại lý được trang bị tủ hấp bánh bằng điện hoàn toàn miễn phí

– Được tặng 20 bánh bao đủ loại bán khai trương như : bánh bao đặc biệt, bánh bao nhân thịt, bánh bao ngọt, bánh bao chay, bánh giò …

– Được giao hàng tận nơi, đối với đại lý ở các tỉnh được hỗ trợ thêm tiền vận chuyển

– Được tham gia vào chương trình bán hàng online

Địa chỉ : 19 / 2A đường số 20 Bình Hưng Hòa A Bình Tân HCM. Hotline : 09.333.555.09 – 0909 566 965

Web site đại lý bánh bao nhân thịt đặc biệt : banhbaocangia.vn

Link đăng ký làm đại lý của Cần Gia : banhbaocangia.vn/dang-ky-dai-ly