Bánh bao Cần Gia hướng dẫn món bánh mousse hạt dẻ xốp mịn, thơm ngon

Ngoài độ siêu ngon, béo béo của hạt dẻ thì chúng ta không ai có thể phủ nhận hạt dẻ rất tốt cho sức khỏe, mang lại giá trị dinh dưỡng cao, ngăn ngừa được nhiều bệnh. Nếu bạn thích ăn hạt dẻ & đang tìm tòi những món ngon đun từ hạt dẻ để thay đổi khẩu vị thì món bánh mousse hạt dẻ mà banh bao gia si Cần Gia công thức dưới đây rất đáng để bạn ghi chú lại và làm đấy. Còn ngại gì mà không vào bếp và trổ tài nấu món bánh mousse hạt dẻ ngon lành, mềm cho ngày nóng bức nhé.

​

Muốn đun bánh mousse hạt dẻ các bạn cần có những nguyên liệu:

250 gam kem tươi đánh bông

200 gam hạt dẻ

50ml mật ong

50 gam đường cát trắng

50ml nước lọc

10ml nước cốt chanh

4 lá gelatine

1 hũ sữa chua có đường

Một xíu muối

1 ống vani

Ngoài ra thì bạn cần thêm các nguyên liệu dưới đây để làm lớp jelly bao phủ lên bánh mousse:

20 ml hỗn hợp hạt dẻ (bạn lấy 20 ml hỗn hợp hạt dẻ ra từ phần hạt dẻ đã chuẩn bị để làm thân bánh, hỗn hợp này được chia sẻ kĩ hơn ở bước dưới)

2 lá gelatine

5ml nước cốt chanh

20ml nước ép xoài

10ml nước lọc

100 gam dâu

20 gam đường cát trắng

Sau khi đã xong khâu chuẩn bị nguyên liệu thì đây là lúc bắt tay vào thực hiện món bánh mousse hạt dẻ nào.

Bước 1: những bạn rang hạt dẻ cùng muối hột cho chín và để nguội hoặc bạn cũng có thể mua loại người ta rang sẵn về nấu nếu không có thời gian. Khi hạt dẻ chín bạn tách vỏ ra và lấy phần thịt thôi. Cho tất cả phần thịt hạt dẻ vô cối xay & xay cho tới khi chúng thành bột mịn.

Bước 2: Khi xay mịn hạt dẻ , các bạn cho thêm vào cối nước lọc, đường, nước cốt chanh, mật ong cùng xíu muối & xay tiếp để các nguyên liệu pha trộn.

Bước 3: những bạn nên rây hỗn hợp hạt dẻ đã xay trải qua rây và chừa riêng 20 ml để trút lớp jelly trên bánh.

Bước 4: Lá gelatine những bạn đem ngâm nước từ 10 đến 15 phút với nước nước lạnh, sau đó vớt ra và vắt cho ráo nước. Sau đó cho lá gelatine vô chén nhỏ, trút vào đó 20 ml nước, hấp cách thủy tới khi lá gelatine tan thì những bạn tắt bếp, chờ nguội rồi mới trộn chung cùng hỗn hợp hạt dẻ.

Bước 5: Phần kem tươi các bạn để vô ngăn đá chừng 5 phút rồi lấy ra & dùng máy đánh cho bông lên.

Bước 6: khuấy chung tất cả phần kem tươi cùng với sữa chua có đường và 1 ống vani. tiếp đến bạn lại cho hỗn hợp hạt dẻ vô và đảo đều.

Bước 7: Cho phần hỗn hợp trên để làm bánh mousse vô từng tách, và dàn đều ra cho bằng phẳng. các bạn để bánh vào ngăn mát tủ lạnh từ 1 đến 2 giờ cho phần bánh đông lại.

Bước 8: Để đun lớp jelly bao phủ lên mặt bánh thì những bạn làm 2 lá gelatine và đảo tan, đổ vào đó 20 ml hỗn hợp hạt dẻ, đường, nước ép xoài, nước lọc & nước cốt chanh vào rồi trộn đều. Sau đó bạn để nguội, và lấy các ly bánh trong tủ lạnh ra & trút lớp jelly lên mặt.

sau cùng thì chỉ cần bảo quản những ly bánh mousse ở ngăn mát tủ lạnh để qua đêm là bạn đã có món bánh mousse hạt dẻ ngon lành. Để bánh đẹp hơn thì bạn trang trí thêm lên bánh mousse một chút kem tươi, hoặc trái cây như dâu, nho, hay lá bạc hà nha.

bo si banh bao Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh với các ưu đãi :

​

– Đại lý được trang bị tủ hấp bánh bằng điện hoàn toàn miễn phí

– Được tặng 20 bánh bao đủ loại bán khai trương như : bánh bao đặc biệt, bánh bao nhân thịt, bánh bao ngọt, bánh bao chay, bánh giò …

– Được giao hàng tận nơi, đối với đại lý ở các tỉnh được hỗ trợ thêm tiền vận chuyển

– Được tham gia vào chương trình bán hàng online

Địa chỉ : 19 / 2A đường số 20 Bình Hưng Hòa A Bình Tân HCM. Hotline : 09.333.555.09

Web site cua hang ban banh bao dac biet : banhbaocangia.vn