Ngoài há cảo, bánh bao, xíu mại, lẩu xí quách và lẩu uyên ương cũng là những món đặc trưng cho hương vị ẩm thực của Trung Quốc. Xem thêm : Du lịch cát bà Há cảo tôm hấp Thoạt nhìn, món dimsum này có vẻ đơn giản nhưng mà chỉ khi thưởng thức bạn thế hệ cảm nhận hết được sự tinh tuý ẩn chứa bên trong. Vỏ bánh không quá dày, không quá mỏng tanh, lại không quá dai liên hiệp với thịt tôm tươi mềm ngọt, ăn kèm là một ít tương ớt khiến game thủ hưởng thụ xong xuôi vẫn còn thòm thèm. Bánh bao kim sa Còn có tên gọi khác là "liu kim sa" - có nghĩa là "đụn cát chảy", đây là món ăn rất được quang khách ưa thích. Nếu chỉ nhìn hình thức, game thủ sẽ nghĩ loại bánh này không có khác gì những chiếc bánh bao khác. nhưng khi bẻ đôi chiếc bánh ra người chơi sẽ bị thú vị với phần nhân vàng ươm sánh mịn như dòng cát kim cương chảy ra (kim sa) cùng hương thơm thoảng nhẹ. Xíu mại Vỏ bánh có màu đá quý đặc trưng, phần nhân bên trong có thể làm từ thịt, tôm và trứng cua muối… Món ăn được hấp chín, ăn kèm thêm với ít nước tương là đúng điệu. Bánh cuốn chiên tương X.O Đây là món ăn có hình thức và cách chế biến gần giống với món bánh cuốn của Việt Nam. ngoại giả, có một đôi điểm dị biệt, đầu tiên phải kể đến vỏ bánh, được làm dầy nhưng lại mềm và không quá dai. Phần nhân càng thêm thu hút khi được làm từ giết mổ, tôm hoặc xá xíu. Xem thêm : Du lịch đảo Cô tô Sủi cảo tứ Xuyên Không chỉ riêng Hong Kong, đây là món ăn truyền thống của người Hoa trong các dịp lễ cần thiết của dân tộc. Nó được xem như là món ăn mang lại may mắn cho tất cả mọi người. Thành phần chế biến món ăn này là bột gạo nếp và gạo trắng. Phần nhân thường có giết heo, tôm tươi… Bánh được nặn hình bán nguyệt và ăn kèm với nước sốt cay nhẹ nhằm đem lại hương vị ngon nhất cho người thưởng thức. Bánh bao Thượng Hải Điều đặc biệt tạo nên thương hiệu và sự thú vị cho những chiếc bánh bao Thượng Hải là phần nước ẩn chứa bên trong vỏ bánh. Khi hưởng thụ, chính thành phần này là điều được đợi mong nhất của chiếc bánh. Hương vị nóng hổi, beo mập, thơm thơm thực thụ tạo nên hương vị bất ngờ dành cho người chơi. Lẩu xí quách Xí quách theo tiếng Quảng Đông là "trư cốt" tức là xương heo, thành phần chính của món lẩu nức danh này. Lẩu ăn kèm các loại hoa quả, nấm, táo, giết thịt bò tươi… và cải biến với rau cải xoong thanh mát. Lẩu uyên ương Gọi là lẩu uyên ương do nồi lẩu được chia ra làm nhì ngăn, biểu tượng cho trời - đất, âm - dương hay các đôi lứa yêu nhau. Mang phong cách Hong Kong, nước lẩu của quán đậm đà hương thảo quả, ớt khô, quế, hồi... và cũng được chia làm 2 ngăn: một bên cay vị ớt, một bên vừa thơm vừa ngọt dịu, cao nhã. Lẩu ăn kèm các loại nấm kim châm, tuyết nhĩ, nấm hương… và thịt băm, hải sản, làm thịt bò, rau củ, các loại viên như cá tươi, bò tươi, tôm… Lẩu hải sản chua cay Nồi lẩu này đặc trưng với các hải sản tươi, ngon như tôm sú, cá chẽm, mực lá, sò điệp… Nó còn được cấu kết với nhiều loại rau không giống nhau mà cốt yếu là các loại nấm như: nấm rơm, nấm mèo, nấm kim châm cùng bắp non hay cải thảo. Cảm giác đầu tiên khi thưởng thức món lẩu này có nhẽ là vị ngọt, thanh đạm từ nước lèo. Cùng với đó là vị cay the của ớt tạo nên hương vị đặc trưng đầy kích thích. Lẩu gà thuốc bắc Điều thú vị đầu tiên của món lẩu này chính là hương vị thuốc bắc rất thơm, thoải mái. Thành phần ăn kèm của món ăn này cũng khá dễ dàng với gà ta (có thể biến tấu với chim người thương câu nếu thích) và một loại rau chẳng thể thiếu là ngải cứu. Có thể nói, lẩu gà thuốc bắc có cách chế biến khá dễ dàng mà hương vị thơm ngon thì không hề thua kém bất kỳ món ăn nào. khác lạ, vào lúc đêm khuya hay những ngày trời mát, món lẩu này là một chọn lựa hấp dẫn dành cho game thủ. Xem thêm : Du lịch quan lạn tuy nhiên, người chơi cũng không nên bỏ lỡ món vịt quay Bắc Kinh, khung đế đô, mì vịt tiềm, cua om miến… nếu muốn tìm hiểu ẩm thực Trung Quốc. Địa chỉ tham khảo: 26 Lý Thường Kiệt, 44 Ngô Quyền. Các món ăn có giá từ 35.000 đồng.
